輝きが欲しかった日にムキタケ

猛烈な風が吹き荒れた昨夜。
今朝、どなたか転がった南天の鉢を起こしてくれていました。
風の中、きっと一番にひっくり返るだろうと思いながら、
夜中に起きだして動き回るのもどんなもの?
で、寝床で何度も寝返りを打つばかり・・・


a0214206_20051435.jpg


今朝はすっきりしない、雨模様の一日でしたけど、
もう良い頃だろうと出かけてみたいつもの山は~
申し分ない紅葉です。
赤、黄、朱、緑のモコモコ101.png
が、176.png
日が照ってくれないかと何度も空を見上げてみましたが
これだけ残念。





a0214206_20050499.jpg


a0214206_20053474.jpg


a0214206_20055817.jpg


a0214206_20064570.jpg


a0214206_20061376.jpg


この日の夕方に友がムキタケを持ってきてくれ(大根も持参で)、
ついでに調理の仕方も教わって ↑↓

キノコの表面の皮をむいて、湯がいて、水で洗って、裂いて、
だし醤油で煮て、大根おろしで食べる。

皮を剥くのでムキタケ・・・なるほどね。
山の恵みをいただきました。


a0214206_20062284.jpg




トラックバックURL : https://mirrorinn.exblog.jp/tb/238828390
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by hiro2831 at 2018-10-27 23:34
そちらの紅葉は見事ですね
神様が、寒い冬の地域へのプレゼントみたいに美しい風景をくれる・・のかもね

こちらの紅葉は紅葉なの?😅
だから、みんな紅葉狩りへ行くのよね

キノコ🍄面白い❗
初めて知りました見ました
どんな味なのでしょうか?
興味津々❗

Commented by budoudana-de at 2018-10-28 10:17
ヒロさん
おはようございます。
はい、見事でした。
厳しい冬前の鮮やかなひと時です。
車で10分程で行けちゃう場所で、スーパーの帰り足を延ばしてしまうところです。

ムキタケね、私も初めて調理しました。
友は山菜名人なので採ってくるものが、最高級品なんですよ。
味はね、なんて形容していいか・・・
クセがないし、つるっとしてるのでお醤油にちと味醂を足して煮て
大根おろしに絡めて食べました。
山の香りに満足させてもらいましたよ。^^

名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by budoudana-de | 2018-10-27 21:58 | 自然 | Trackback | Comments(2)

平凡な田舎暮らし。毎日の嬉し、楽し、気がかり、感じたことを綴ります。お花に触れていると幸せを感じます。


by 茜
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30