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ズッキーニ IN 糠漬け&塩麹

毎日、何を食べようか~
暑くてだるくて、作るのが面倒!!

ブラブラ、歩いてそばの魚屋さんにいったら、ハタハタの一夜干しを発見。
これなら焼くだけだし、手も汚れない、母も好物。ゲット!
ついでに、茨城の梨までいただいちゃって・・・^^

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お店を出て10㍍歩いたら、ご近所の農家さんに呼びとめられて巨大ズッキーニーを5本も持たされましたよ。^^
食べきれないのでお隣に2本お裾分け。

昨夜はズッキーニーと玉ねぎ、豚肉で炒め物。
ハタハタも焼くし~
調子に乗って肉じゃがで豚肉は全て消化してスッキリ!

残ったズッキーニをぬか床と塩麹の中に挿しこんで、なんとなく満足気分です。

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ありがたいこの農家さんの畑に、かぼちゃの花のようなものが見えたのですが、
なんとゴーヤでした。
初めて見ました。と、いうか、歩いていたから見えたのですね。

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お隣には、オクラの綺麗な花が!
オクラが生ってる!

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野菜の花は普段あまり目にしないので、とても新鮮な感動をもらいます。
知らぬことのなんと多いことよ・・・
by budoudana-de | 2013-08-21 10:31 | 食生活

平凡な田舎暮らし。毎日の嬉し、楽し、気がかり、感じたことを綴ります。お花に触れていると幸せを感じます。


by 茜
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