ズッキーニ IN 糠漬け&塩麹
2013年 08月 21日
毎日、何を食べようか~
暑くてだるくて、作るのが面倒!!
ブラブラ、歩いてそばの魚屋さんにいったら、ハタハタの一夜干しを発見。
これなら焼くだけだし、手も汚れない、母も好物。ゲット!
ついでに、茨城の梨までいただいちゃって・・・^^
お店を出て10㍍歩いたら、ご近所の農家さんに呼びとめられて巨大ズッキーニーを5本も持たされましたよ。^^
食べきれないのでお隣に2本お裾分け。
昨夜はズッキーニーと玉ねぎ、豚肉で炒め物。
ハタハタも焼くし~
調子に乗って肉じゃがで豚肉は全て消化してスッキリ!
残ったズッキーニをぬか床と塩麹の中に挿しこんで、なんとなく満足気分です。
ありがたいこの農家さんの畑に、かぼちゃの花のようなものが見えたのですが、
なんとゴーヤでした。
初めて見ました。と、いうか、歩いていたから見えたのですね。
お隣には、オクラの綺麗な花が!
オクラが生ってる!
野菜の花は普段あまり目にしないので、とても新鮮な感動をもらいます。
知らぬことのなんと多いことよ・・・
暑くてだるくて、作るのが面倒!!
ブラブラ、歩いてそばの魚屋さんにいったら、ハタハタの一夜干しを発見。
これなら焼くだけだし、手も汚れない、母も好物。ゲット!
ついでに、茨城の梨までいただいちゃって・・・^^
お店を出て10㍍歩いたら、ご近所の農家さんに呼びとめられて巨大ズッキーニーを5本も持たされましたよ。^^
食べきれないのでお隣に2本お裾分け。
昨夜はズッキーニーと玉ねぎ、豚肉で炒め物。
ハタハタも焼くし~
調子に乗って肉じゃがで豚肉は全て消化してスッキリ!
残ったズッキーニをぬか床と塩麹の中に挿しこんで、なんとなく満足気分です。
ありがたいこの農家さんの畑に、かぼちゃの花のようなものが見えたのですが、
なんとゴーヤでした。
初めて見ました。と、いうか、歩いていたから見えたのですね。
お隣には、オクラの綺麗な花が!
オクラが生ってる!
野菜の花は普段あまり目にしないので、とても新鮮な感動をもらいます。
知らぬことのなんと多いことよ・・・
by budoudana-de
| 2013-08-21 10:31
| 食生活